Notre Avis
Découvrez Verveine du Forêz | Cuvée Tradition
Verveine du Forêz | Cuvée Tradition : une liqueur artisanale élaborée au coeur du Forêz.
- La maison Forissier est située à Bonson, au coeur du Forêz. La famille Forissier s’y est installée dans les années 1900.
- A l’époque tout le monde cultivait sa verveine dans “un bac” que l’on prenait soin de rentrer l’hiver. Il était alors coutume de réaliser une secrète liqueur composée de 40 feuilles de verveine que l’on laissait macérer 40 jours durant avec 40 sucres. La Verveine du Forez de la Maison Forissier est fine et aromatique. Les infusions sont très parfumées. Les secrets de cette liqueur suscitent curiosité et fascination. Une facette évidente et essentielle réside dans la culture des plants qui cultivés avec soins developpent un parfum unique.
- Les feuilles fraiches de verveine odorante sont lentement préparées selon un rituel traditionnel avec beaucoup de temps et un peu de sucre. La puissance de ses saveurs lui permet un faible taux d’alcool à seulement 30° pour une dégustation riche de plaisir. Le procédé de fabrication traditionnelle en fait un produit authentique sensible à la lumière. La couleur naturelle se patine avec les temps. Cuvée millésimée 2017. A consommer dans l’année pour savourer les arômes citronnés, une conservation prolongée atténue le nez vif du citron vers des notes de verveine plus prononcée.
Verveine du Forêz | Cuvée Tradition : un ancien digestif remis au gôut du jour.
- La Robe de velours légèrement épaisse, d’un vert foncé, la couleur se patine vert des reflets dorés puis céréales au delà de 18 mois. Sans colorant, ni sulfite la couleur de la liqueur évolue avec le temps vers un vert kaki puis jaune. Il s’agit d’un processus naturel d’un produit sans conservateur. Présence naturelle d’un voile ou d’un dépôt en suspension ou au fond de la bouteille. Il s’agit d’un procéssus normal lié à la présence de verveine.
- Le nez est d’une grande finesse aromatique, végétal et citronné, de la plante sans trop d’alcool.
- La bouche est gourmande et aromatique ; légèrement citronné et acidulé juste équilibré avec un peu de sucre. Le final est subtil et singulier.
- La recette traditionnelle est simple et sans artifice laissant s’exprimer la verveine dans toute sa splendeur. Liqueur sans arôme artificiel ni colorant.
“Le Petit Grain” est une cave à vin traditionnelle et un Magasin en Ligne.
- Nous sommes une Boutique en Ligne Française, située à Rieumes en Haute-Garonne.
- Nous vous proposons une large Gamme de produits de Qualité, Authentiques, Garantis au Meilleur Prix.
- Notre Catalogue vous propose de Nombreux Choix de Produits : Vins, Thés, Cafés et Spiritueux.