Description
Découvrez Château Haut-Piquat | Lussac Saint-Emilion
Château Haut-Piquat : la tradition d’un Lussac Saint-Emilion
- Situé au nord-est de Saint-Émilion, le Château Haut Piquat est un domaine familial de 22 hectares qui perpétue la tradition des grands vins du Libournais. Ses vignes s’enracinent dans un plateau argilo-calcaire, terroir idéal pour le merlot qui domine largement l’assemblage (80 %), complété de cabernet sauvignon et de cabernet franc. La conduite raisonnée du vignoble, associée à des vendanges en vert et un effeuillage manuel, garantit une maturité optimale et un fruit équilibré.
- La vinification, réalisée en cuves inox thermorégulées, repose sur une cuvaison longue d’environ trois semaines, ponctuée de remontages fréquents. L’élevage de 18 mois en fûts de chêne apporte complexité et structure au vin, tout en respectant la typicité du fruit.
Château Haut-Piquat : le classicisme élégant de Lussac Saint-Emilion
- Au nez, le bouquet dévoile des notes de cassis, framboise et mûre, accompagnées de touches boisées, grillées et légèrement torréfiées. En bouche, la texture est soyeuse, ample et harmonieuse ; le fruité délicat se mêle aux nuances de café et de cacao. La finale, persistante et élégante, prolonge la sensation de finesse et de générosité.
- Ce vin s’accorde parfaitement avec l’agneau, le veau aux morilles, les volailles, les gibiers ou un plateau de fromages affinés.
- Le Château Haut Piquat incarne la tradition bordelaise : un vin de garde équilibré, à la fois classique et raffiné, idéal pour les amateurs de vins authentiques du Libournais.
“Le Petit Grain” est une cave à vin traditionnelle et un magasin en ligne.
- Nous sommes une boutique en ligne française, située à Rieumes en Haute-Garonne.
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- Notre catalogue vous propose de nombreux choix de produits : vins, thés, cafés et spiritueux.
