Description

Découvrez Jo Landron | Clos de La Carizière

Le Clos de la Carizière : une cuvée emblématique du Domaine Jo Landron

• Situées sur un terroir singulier d’orthogneiss (qui confère au vin sa minéralité fumée et sa profondeur), les vignes, plantées entre 1944 et 1975 et protégées par un mur de pierres, bénéficient d’une maturité exceptionnelle.
• La vendange manuelle, le pressurage direct et la fermentation avec levures indigènes traduisent l’engagement du domaine pour une viticulture biologique et artisanale.
• Le vin est élevé sur lies pendant 8 à 12 mois, sans collage ni filtration, avec un léger ajout de soufre en fin de fermentation. Le résultat : un Muscadet à la fois pur, ample et tendu, qui exprime toute la richesse de son terroir.

Le Clos de la Carizière : un Muscadet gastronomique

• Le nez dévoile une belle complexité aromatique mêlant poire, pêche, citron, fleurs blanches et notes minérales, relevées d’une touche fumée et mentholée. En bouche, la texture est vive, ample et structurée, avec une finale salivante et crayeuse qui prolonge la fraîcheur.
• Vif, équilibré et minéral, le Clos de la Carizière incarne la modernité du Muscadet, un vin de caractère et de terroir avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
• Ce vin accompagne idéalement crustacés, fruits de mer, poissons grillés, salades composées ou plats exotiques légèrement épicés.

“Le Petit Grain” est une cave à vin traditionnelle et un magasin en ligne.

• Nous sommes une boutique en ligne française, située à Rieumes en Haute-Garonne.
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