Description
Découvrez Domaine Saoubis | Armagnac XO
- Produit au cœur du Bas-Armagnac, entre Eauze et Villeneuve-de-Marsan, le Domaine de Saoubis perpétue une tradition artisanale et respectueuse de la nature.
- Cultivé en biodynamie certifiée, cet Armagnac XO reflète un équilibre rare entre authenticité, éthique et excellence gustative.
- Les cépages Baco 22A (35 %), Folle Blanche (55 %) et Colombard (10 %) sont vinifiés séparément à l’aide de levures indigènes, sans ajout de sulfites. La distillation, réalisée au feu de bois juste après fermentation, conserve toute la pureté du fruit. Le vieillissement s’effectue d’abord en pièces neuves de chêne de 400 L, puis en fûts anciens, offrant à cet XO (Extra Old) une complexité aromatique d’une grande profondeur.
- Sa robe ambrée et sa texture veloutée annoncent un nez riche en fruits secs et vanille, suivi d’une bouche ample et harmonieuse, aux accents de pruneau, caramel, épices et réglisse. La finale longue et raffinée confirme la noblesse de cet Armagnac de terroir.
- Parfait à déguster pur en digestif, il accompagnera idéalement un dessert gourmand ou un cigare de caractère.
« Le Petit Grain » est une cave à vin traditionnelle et un Magasin en Ligne.
- Nous sommes une Boutique en Ligne Française, située à Rieumes en Haute-Garonne.
- Nous vous proposons une large Gamme de produits de Qualité, Authentiques, Garantis au Meilleur Prix.
- Notre Catalogue vous propose de Nombreux Choix de Produits : Vins, Thés, Cafés et Spiritueux.
