Description
Café racé aux arômes d’épices, de noisette, d’herbes sauvages et de sous-bois.
Variété: 100% Catuai
Cafetière conseillée : Expresso
Inde | Malabar – Moussonné
4,70€
Sachet de 250gr
Puissance : 
Informations complémentaires
| Poids | .250 kg |
|---|---|
| Mouture | En Grain, Mouture Café à la turque, Mouture Cafetière Expresso et Italienne, Mouture Cafetière Filtre, Mouture Cafetière Piston |
Terroir
Origine: région de Malabar, sur le littoral sud-ouest de l’Inde.
Terroir: Le café moussonné est unique au monde ! A l’époque de la marine à voile les conditions de voyage faisaient gonfler et blanchir les grains et leur donner un très léger arôme de champignon. Aujourd’hui, le café est « moussonné » dans de grands hangars où le vent et l’humidité de la mousson s’infiltrent et reproduisent ces effets.
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