Chaque semaine nous torréfiions un, deux, trois cafés. Parfois plus encore. Depuis 2018, nous avons crée un atelier de torréfaction plus grand, plus fonctionnel. En savoir + >>
13 résultats affichés
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Grain sur Grain | Mélange maison
6,00€ AcheterVoir -
Ethiopie | Moka – Sidama – Jebena
6,10€ AcheterVoir -
Pérou | La Escalera
6,10€ AcheterVoir -
Grain Italien | Mélange maison
6,10€ AcheterVoir -
Colombie | Antioquia – Panela
6,20€ AcheterVoir -
Nicaragua | El Toston
6,40€ AcheterVoir -
Honduras | Lenca
6,40€ AcheterVoir -
République Dominicaine | Iguana
6,40€ AcheterVoir -
Salvador | Ilamatepec – La Cumbre
6,40€ AcheterVoir -
Brésil | Guarani – Mogiana
6,50€ AcheterVoir -
Inde | Malabar – Moussonné
6,60€ AcheterVoir -
Rwanda | Titus
6,70€ AcheterVoir -
Mexique | Sul de Minas – Décafeiné (sans solvant)
8,20€ AcheterVoir
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Nos Cafés
Nos Cafés Torréfiés Artisanalement
Depuis 1994, nous torréfions nos cafés à la main pour offrir fraîcheur et richesse aromatique.
Chaque grain est sélectionné pour sa qualité et son histoire. Découvrez nos cafés artisanaux à déguster chez vous.
Des cafés torréfiés chaque semaine
Dans notre atelier, nous torréfions chaque semaine une dizaine d’origines pour une torréfaction nette et équilibrée.
Choisissez nos cafés en grains ou une mouture adaptée à votre méthode :
espresso, filtre, piston, italienne.
Des origines sélectionnées autour de l’Équateur
- Moka Sidamo d’Éthiopie — floral et délicat
- Colombie Supremo — rond et équilibré
- Costa Rica Tarrazu — vif et fruité
- Mélange Italien — intense et corsé
- Sélections du Brésil, Pérou, Guatemala, Salvador, Honduras, Rwanda, Inde.
Tous nos cafés sont torréfiés artisanalement chaque semaine pour garantir une fraîcheur optimale.
Une passion née en 1994
Tout a commencé avec une seule machine à torréfier et quelques sacs de cafés verts. Les années ont enrichi notre savoir-faire :
plus d’origines, un atelier exigeant, la même attention portée à chaque lot. Notre ambition : vous faire aimer des cafés d’exception, fraîchement torréfiés.
FAQ — Bien choisir votre café
Quelle est la différence entre café en grains et café moulu ?
Le café en grains conserve mieux ses arômes et sa fraîcheur. Le café moulu est prêt à l’emploi et s’ajuste à votre méthode.
Nous pouvons moudre sur mesure selon votre extraction (espresso, filtre, italienne, piston).
Torréfiez-vous vous-mêmes vos cafés ?
Oui. Tous nos cafés sont torréfiés dans notre atelier, chaque semaine, pour garantir une fraîcheur optimale et un profil aromatique constant.
D’où proviennent vos cafés ?
Nous sélectionnons des cafés autour de la ceinture équatoriale : Éthiopie, Colombie, Costa Rica, Brésil, Pérou, Rwanda, Inde, etc.
Puis-je commander en ligne ?
Oui. Sélectionnez vos cafés artisanaux, choisissez la mouture, et recevez votre café fraîchement conditionné partout en France.
Vendez-vous d’autres produits ?
Oui car nous sommes une cave à vins. Découvrez aussi nos Vins, nos Whiskies, nos rhums, nos bières et nos spiritueux.
La recommandation d’Elodie, votre caviste conseil
« Lorsque vous achetez un café, pensez à vous : qu’est ce que vous aimez? Une bonne tasse de café offre un moment de bien-être et de confort alors choisissez-le avec soin pour vous offrir un délicieux moment de pause »