Notre Avis
Découvrez notre Cameroun | Frère du Noun – Java Caracoli
Java Caracoli, un grand cru à savourer pendant les fêtes de fin d’année
- Cette année, nous avons sélectionné pour la période des fêtes, un sac de café “grand cru” originaire du Cameroun.
- Cameroun | Frère du Noun – Java Caracoli est un café équilibré aux nuances de caramel, de noisette et de chocolat. Cultivé entre 1100m et 1200m d’altitude, il est le fruit du travail passionné de la plantation “Frères du Noun”.
- Cueilli à la main, il dévoile la singularité des grains “Caracoli”, cette mutation rare du grain de café qui offre une saveur unique.
- Nous le torréfions en “robe de moine” pour vous offrir une tasse équilibrée qui libère tout le potentiel de ce magnifique café.
Un café “Caracoli”, qu’est ce que c’est?
- Un grain “Caracoli” est un grain de café rond et unique qui se développe dans le fruit du caféier qui en contient généralement deux.
- Les caracolis sont très recherchés car ils sont réputés pour avoir plus d’aromes que les grains habituels.
Département du Noun, zone réputée de caféïculture
- La Région de l’Ouest est l’une des dix régions du Cameroun. Souvent comparée à l’Auvergne, en France, cette région est composée d’anciens volcans dans un climat tempéré avec des moyennes annuelles à 20°C. Elle est le berceau des ethnies Bamiléké et Bamoun.
- Elle est la plus petite région en superficie mais la plus importante du pays en densité. La majorité de la population est jeune et dynamique. Elle comprend trois départements producteurs de cafés : Koung-khi, Mifi, Hauts-plateaux et Noun. C’est dans cette région que poussent les meilleurs arabicas du pays .
“Le Petit Grain” est une cave à vin traditionnelle et un Magasin en Ligne.
- Nous sommes une Boutique en Ligne Française, située à Rieumes en Haute-Garonne.
- Nous vous proposons une large Gamme de produits de Qualité, Authentiques, Garantis au Meilleur Prix.
- Notre Catalogue vous propose de Nombreux Choix de Produits : Vins, Thés, Cafés et Spiritueux.