Vins - Thés - Cafés - Spiritueux | Caviste Rieumes
5,50€
Sachet de 250gr
Puissance : 
Odeurs de sous-bois, d’herbe fraîche et citronnées au nez. En bouche, les notes sont gourmande avec des touches de chocolat et de caramel qui persistent dans la longueur.
Variété: Caturra, Catuai et Bourbon 100% issu de l’agriculture biologique.
Cafetière conseillée : Pour toutes les machines
| Poids | .250 kg |
|---|---|
| Mouture | En Grain, Mouture Café à la turque, Mouture Cafetière Expresso et Italienne, Mouture Cafetière Filtre, Mouture Cafetière Piston |
Origine : La ferme Santa Fe, située sur le terroir de Motozintla, au coeur du Chiapas au Mexique.
Terroir: Fondée par une famille de mexicains en 1855, avec le nom de “Santa Fé”, cette ferme était avant en zone Guatemaltèque car le Chiapas est devenu Mexicain en 1824. En 1920 Santa Fé fut achetée par des migrants allemands, qui décidèrent de la renommer “La Esperanza”.
En 1990, c’est la famille Muguira qui racheta la plantation, et qui choisi de remettre à la plantation son nom original : “Santa Fé”. La plantation vie en harmonie avec la nature, les arbres centenaires apportent une stabilité au sol et de l’ombrage. Les parcelles se situent à 1200 m d’altitude.
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